Kontrast

Czcionka:

Szczegółowa informacja o publikacji oznaczonej indntyfikatorem ISBN

Wszystkie metadane publikacji dostępne są pod stabilnym adresem URL:
https://e-isbn.pl/IsbnWeb/record/export_onix.xml?record_id=10219272

Opisy wszystkich publikacji tego wydawcy dostępne są pod stabilnym adresem URL:
https://e-isbn.pl/IsbnWeb/record/export_publisher_onix.xml?publisherId=36756

Opis fizyczny

Skład produktu
publikacja
Forma

forma podstawowa

publikacja elektroniczna on-line

Forma produktu

Publikacja elektroniczna online lub do ściągnięcia
Zawartość

zawartość podstawowa

Tekst (do odczytu wzrokowego)

zawartość dodatkowa

Fotografie
Hipertekst (linki do zawartości zewnętrznej)
Hipertekst (linki do zawartości wewnętrznej)
Dodatkowa zawartość wideo spoza publikacji pierwotnej
Dodatkowe obrazy spoza publikacji pierwotnej
Liczba stron / czas trwania / wielkość pliku

całkowita liczba stron publikacji elektronicznej z okładką włącznie

217
Strony

wielkość pliku

700
Megabajty
Korzystanie z publikacji
nieograniczone
Zabezpieczenia
Cyfrowy znak wodny

Opis bibliograficzny

Tytuł
W 80 POTRAW DOOKOŁA ŚWIATA
Twórca

autor

Kokotkiewicz, Magdalena

autor

Bielecka, Marta

autor

Bielska do Couto, Patrycja

autor

Błażejczak, Mateusz

autor

Garncarska, Beata

autor

Górska, Małgorzata

autor

Habiera, Anna

autor

Jesionczak, Anna

autor

Kimla, Agnieszka

autor

Klamerus, Maciej

autor

Klemczak, Iwona

autor

Kolanko, Grażyna

autor

Krajnowska, Maja

autor

Krzątała-Jaworska, Ewa

autor

Martinho, Marcin

autor

Masłowska, Ewelina

autor

Mączka, Sebastian

autor

Mikołajczak, Monika

autor

Nitka, Adam

autor

Pietrzyk, Marcin

autor

Pisarski, Damian

autor

Sadko Nóbrega, Renata

autor

Shigenobu, Karolina

autor

Sosnowska, Agata

autor

Sosnowska, Marcelina

autor

Szcześniak, Patrycja

autor

Wioska, Oksana

autor

Zarańska, Aneta

redaktor

Kokotkiewicz, Magdalena

redaktor

Sosnowska, Agata

redaktor

Sosnowska, Marcelina

autor okładki lub reprodukowanego dzieła

Sosnowska, Marcelina

autor pomysłu

Kokotkiewicz, Magdalena

autor projektu graficznego

Sosnowska, Marcelina
Wydanie

typ wydania

Wydanie

numer wydania

1

opis typu wydania

e-book

miejsce wydania

Wrocław
Język

język publikacji

polski
Wydawca

imprint

PRZEWODNICY BEZ GRANIC

pełna nazwa wydawcy

Data

data wydania

2020-11-20

data upublicznienia metadanych

2020-11-20

Opis marketingowy

Spis treści

WSTĘP
JAK KORZYSTAĆ Z KSIĄŻKI?

GRECJA
KOTLECIKI Z CUKINII
ROLADKI Z BAKŁAŻANA
KOTLECIKI Z FETĄ I OUZO
TZATZIKI
DAKOS
MAŁŻE DUSZONE

CHORWACJA
ISTARSKA SUPA
SALATA OD HOBOTNICE
BAKALAR NA BIJELO
ISTARSKA MANEŠTRA
ĆEVAPI

WŁOCHY
PANZANELLA TOSCANA
PAPPA AL POMODORO
PANE FRATTAU
SPAGHETTI ALLA BOTARGA
SPAGHETTI ALL’AMATRICIANA
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

FRANCJA
SOUPE À L’OIGNON
ENDIVES AU JAMBON
QUICHE LORRAINE
CASSOULET
COQ AU VIN

HISZPANIA
ENSALADA MALAGUEÑA
SALMOREJO
ALBÓNDIGAS EN SALSA
TORTILLA ESPAÑOLA
MARMITAKO
PAELLA DE MARISCO

PORTUGALIA
CALDO VERDE
CATAPLANA ALGARVIA
BACALHAU À BRÁS
POLVO À LAGAREIRO
ESPADA PRETA COM BANANA
ESPETADA

SZKOCJA
WHISKY PORRIDGE
CULLEN SKINK
MACARONI CHEESE
FISH IN GIN & TONIC BATTER WITH CHIPS AND MUSHY PEAS
FISH PIE

MEKSYK
CHILAQUILES
GUACAMOLE
SOPA AZTECA
QUESADILLAS Z KWIATEM CUKINII I ZIELONYM SOSEM
PESCADO A LA VERACRUZANA
KURCZAK W SOSIE MOLE POBLANO

KUBA
CHICHARRITAS
TAMAL EN CAZUELA
ARROZ CONGRÍ
ENCHILADO DE CAMARONES
ROPA VIEJA

KOLUMBIA
AREPAS CON HUEVOS PERICOS
CALDO DE PAPA
AJIACO BOGOTANO
FRIJOLES
TRUCHA CON PATACONES

CHILE
CEVICHE CHILENO
EMPANADAS DE PINO
PASTEL DE PAPAS
CAZUELA DE VACUNO
CURANTO EN OLLA

JAPONIA
SAŁATKA Z WODOROSTÓW WAKAME, OGÓRKA I KRABA
LEKKA ZUPKA Z KURCZAKA I BENINKAZY SZORSTKIEJ
KARAAGE
GYOZA
KURCZAK TERIYAKI

INDONEZJA
SATE LILIT
TEMPEH MANIS
SOTO AYAM
TUNA SAMBAL MATAH
NASI GORENG

SRI LANKA
POL ROTI LUNUMIRIS
ELEWALU ROLLS
ELAVALU BAT
ISSO CURRY
KUKULMAS DEVILLED

POLSka
BRYJKA PODHALAŃSKA
CHŁODNIK Z BOTWINKI
CYMES
PYZY TRADYCYJNE
KARP NA SZARO

PODZIĘKOWANIA
INDEKS POTRAW
SPIS AUTORÓW

Tekst promocyjny

Podczas podróży zapadają nam w pamięć miejsca, ludzie, dźwięki, zapachy i smaki. O ile widoki z wyprawy łatwo jest odtworzyć, o tyle powrót do smaków nie jest już tak łatwy do osiągnięcia.

Ale mamy na to radę!
Prezentujemy:

WYJĄTKOWY KULINARNY E-BOOK “W 80 POTRAW DOOKOŁA ŚWIATA” STWORZONY PRZEZ 28 PRZEWODNIKÓW Z 15 KRAJÓW.
Niezwykła gastronomiczna przygoda z Przewodnikami bez Granic, dzięki której odkryjecie jak przyrządzić lokalne dania, aby poczuć autentyczne regionalne smaki.
Chcemy się podzielić doświadczeniem kulinarnym, jakie zdobywaliśmy przez lata w krajach, które ze względu na pracę i pasję stały się naszym domem.

W naszym e-booku kulinarnym przedstawiamy przepisy dokładnie w takiej postaci, w jakiej przekazali je nam mieszkańcy krajów, których kuchnia stała się również naszą.

Wyruszcie z nami w fascynującą podróż w 80 potraw dookoła świata!

Co znajdziecie w ebooku?
80 szczegółowych przepisów z 15 krajów.
Dzięki nim nauczycie się przygotowywać potrawy tak jak gotują je miejscowi.

Ciekawostki kulinarne.
Odkryjecie kulturę gastronomiczną, anegdoty i jedzeniowe zwyczaje z różnych zakątków świata.
Liczne podpowiedzi od przewodników.
Ułatwią Wam one zrozumienie sekretów i wariacji danej potrawy, dzięki licznym praktycznym wskazówkom.


Co nas wyróżnia?

Unikatowe materiały audiowizualne
Przygotowaliśmy dla Was pomocne zdjęcia i filmiki.
Zajrzycie do naszych kuchni, a będziecie mieli okazję podpatrzeć, jak gotujemy.
Zdradzamy adresy naszych ulubionych knajpek

Dodatkowy opis

fragment

WSTĘP

Lektura „W 80 dni dookoła świata” Juliusza Verne'a jeszcze w dzieciństwie rozbudziła w wielu z nas chęć podróżowania. Marzenia o dalekich lądach i odmiennych kulturach pojawiają się często właśnie w młodych latach. Bywa i tak, że pozostają z nami na zawsze. Wszystko zaczyna się od nieśmiałego marzenia o podróży, które powoli się rozwija, nabierając coraz wyraźniejszych kształtów. Potem następuje realizacja planów – podróż, w trakcie której zapadają nam w pamięć miejsca, ludzie, dźwięki, zapachy i smaki. Po powrocie do domu pozostaje nam już tylko doświadczenie i wspomnienie, a z czasem pojawia się tęsknota za tymi niezwykłymi przeżyciami. O ile widoki – piękne monumenty, twarze napotkanych ludzi – oraz dźwięki miejsc łatwo jest odtworzyć dzięki zdjęciom czy nagraniom, o tyle powrót do smaków z podróży nie jest już tak łatwy do osiągnięcia. Usilne poszukiwania nie przynoszą nieraz oczekiwanych rezultatów, a tymczasem chęć przywołania oryginalnych wrażeń smakowych nie słabnie…

E-book kulinarny „W 80 potraw dookoła świata” powstał z potrzeby gotowania lokalnych dań i odtwarzania ich oryginalnych smaków przez naszych turystów i miłośników kuchni krajów, w których jesteśmy przewodnikami. Poprzez tę publikację chcemy zaprezentować Wam potrawy odzwierciedlające kuchnie regionów bliskich naszym sercom. Chcemy się podzielić doświadczeniem kulinarnym, jakie zdobywaliśmy przez lata w krajach, które ze względu na naszą pracę i pasję stały się naszym drugim – a nieraz i docelowym – domem. Dwudziestu ośmiu przewodników i pasjonatów lokalnej kuchni połączyło swoje siły, by zabrać Was w niezwykłą kulinarną podróż. Naszą wspólną trasę z lokalnymi potrawami rozpoczynamy od Europy, a następnie udajemy się do Ameryki Łacińskiej. Kolejnym miejscem, do którego się przenosimy, jest Azja. Na koniec, zgodnie z popularnym powiedzeniem „wszędzie dobrze, ale w domu najlepiej”, trafiamy do Polski, do kraju naszych korzeni.

W naszym e-booku kulinarnym przedstawiamy przepisy dokładnie w takiej postaci, w jakiej przekazali je nam mieszkańcy krajów, których kuchnia stała się również naszą. Opisujemy ciekawostki kulinarne oraz rozmaite sposoby przygotowania potraw. Znajdziecie tu również liczne podpowiedzi od przewodnika zdradzające sekrety kuchni znane tylko miejscowym. Właśnie z tego powodu w e-booku zachowaliśmy część oryginalnych nazw produktów. Pokazujemy Wam dokładnie, jak odnaleźć oryginalne smaki. Oprócz tego podpowiadamy, jak zastąpić niektóre ze składników lub zmodyfikować dania. Na podstawie zawartych w e-booku przepisów może powstać znacznie więcej niż 80 potraw. Materiały dodatkowe pomogą Wam nie tylko lepiej zgłębić tajniki danego przepisu, ale również poznać samego przewodnika, który go dla Was przygotował. W przepisach celowo zachowaliśmy styl używany przez naszych przewodników. Być może niektórzy czytając będą mogli nawet usłyszeć ich treść w swoich głowach naszymi głosami.


Przygotowując potrawy z naszego e-booka przeniesiecie się nie tylko do wspomnień ze swoich niezapomnianych wypraw, ale rozpoczniecie wyśmienitą kulinarną przygodę. Wyruszcie z nami w niezwykłą podróż w 80 potraw dookoła świata!


Magdalena Kokotkiewicz
i Przewodnicy bez granic
Dystrybutor/Dystrybutorzy

PRZEWODNICY BEZ GRANIC

NIP 8942860712
telefon 0048602784744
telefon 0034663655024
email info@przewodnicybezgranic.pl
email przewodnicybezgranic@gmail.com
Dostępna u dystrybutora Tak

Kategoria statystyczna Biblioteki Narodowej

Poradniki i przewodniki

Kategoria Thema

W
Lifestyle, hobby i rozrywka

Kategoria Thema

WB
Gotowanie, kulinaria itd.

Kategoria Thema

WBA
Przepisy kulinarne i gotowanie

Kategoria Thema

WBAC
Tradycyjne jedzenie o znaczeniu sentymentalnym (comfort food)

Temat

KULINARNA PODRÓŻ

Temat

PRZEPISY Z KUCHNI ŚWIATA
Status/dostępność

Status wydawniczy

Publikacja dostępna

Dostępność w handlu

Publikacja dostępna
Cena

cena brutto

49.00 PLN